Il reato di avvelenamento di acque e di sostanze alimentari
Un delitto che può configurarsi nel caso di inquinamento ambientale e che concorre con esso è quello di avvelenamento delle acque e di sostanze alimentari (articolo 439 Codice penale). Il concetto di avvelenamento non è definito dal Legislatore ed è stata la giurisprudenza a fornirne le coordinate, sia per distinguerlo dal reato di adulterazione, contraffazione e corrompimento delle acque e di sostanze alimentari di cui all’articolo 440 Codice penale, sia per analizzare la fattispecie nei casi di contaminazione lenta e progressiva da inquinamento industriale.
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