Sottoprodotti di origine animale (Soa): sono rifiuti quando vanno a smaltimento
Quesito numero 1169
Gli scarti alimentari di un supermercato (es. yogurt scaduti, confezioni di affettati scaduti e tutti gli alimenti confezionati) di cui ci si disfa perché non più vendibili dal punto di vista normativo e commerciale, si configurano come rifiuti o come sottoprodotti di categoria 3?
di Paola Ficco
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